Продукты против стресса
Наша жизнь полна стрессов и волнений, которые часто
заставляют прибегать к самым неудачным способам избавления от них. А
ведь самое удобное и простое успокоительное почти всегда под рукой -
еда. Приглядитесь получше к списку продуктов, в которых содержаться
различные вещества, способные улучшать настроение и бороться с
ежедневными стрессами.
Помидоры.
Содержат аминокислоту фенилаланин, которая замедляет распад эндорфинов
– гормонов, ответственных за хорошее настроение. К тому же, давно
известна способность продуктов красного цвета заряжать организм
энергией и стимулировать активность.
Индейка.
Содержит большое количество того же фенилаланина, что есть в помидорах.
Эта аминокислота превращается в допамин – нейромедиатор, поднимающий
настроение и препятствующий появлению депрессии. Немецкое исследование
показало, что действие фенилаланина по эффективности подобно действию
антидепрессантов.
Вино. Является
богатым источником полифенолов – полезнейших веществ, блокирующих
агрессивное влияние внешней среды на организм: они выводят токсины и
обладают антистрессовым воздействием. Вот почему бокал вина легко
успокоит вас и повысит настроение.
Зеленый чай
Помимо огромного числа антиоксидантов, в нем содержится витамин С,
который способствует уменьшению выделения гормонов стресса.
Шоколад.
Содержит множество веществ для поднятия вашего настроения. Например,
фенилэтиламин – натуральный антидепрессант, присутствующий в организме,
или анадамид, воздействующий на ту же часть мозга, что и активный
компонент конопли (тетрагидроканнабинол). К тому же, сладость
увеличивает уровень эндорфинов – гормонов счастья.
Шоколадное мороженое.
Помимо всех волшебных свойств самого шоколада, сахар, который кладут в
мороженое, повышает уровень серотонина, а жир повышает содержание
эндорфинов. Настоящий продукт счастья!
Зеленый салат и листовая зелень (петрушка, кинза).
Источники аминокислоты тирозин, которая помогает бороться с депрессией.
Вообще, зеленые продукты обладают всеми качествами зеленого цвета:
успокаивают, способствуют равновесию, гармонии, приводят в норму
артериальное давление, снимают эмоциональное напряжение и лечат
головные боли, расслабляют в стрессовых ситуациях.
Куриное мясо. Богато триптофаном – аминокислотой, которая превращается в успокаивающее вещество серотонин.
Стручковая фасоль. Употребляя ее, вы увеличиваете содержание фолиевой кислоты, которая повышает уровень серотонина.
Брокколи.
Содержит фолиевую кислоту, которая входит в группу витаминов B. B9
(фолиевая кислота) активно участвует в поднятии вашего настроения.
Молоко.
Содержит аминокислоту триптофан. Она нужна мозгу для образования
серотонина – нейромедиатора, который оказывает успокаивающий эффект и
поднимает настроение.
Жирная рыба (скумбрия, семга, форель).
Финское исследование показало, что люди, потребляющие рыбу на 30%
больше, чем остальные, реже страдают депрессией. Жирная рыба - лучший
источник омега-3 жирный кислот, которые увеличивают уровень серотонина,
а также повышают восприимчивость к нейромедиаторам. Высокие дозы
омега-3 могут помочь даже больным, страдающим клинической депрессией.
Также, такая рыба содержит витамин B12, нужный для образования
серотонина.
Цельнозерновой рис или паста.
Богаты углеводами, которые повышают уровень серотонина. Сложные
углеводы, содержащиеся в рисе, помогают дольше сохранить хорошее
настроение.
Черника. Эта чудо-ягода наполнена антиоксидантами и витамином С, которые важны для борьбы со стрессом.
Орехи.
Источник номер один селена, который помогает сохранить хорошее
настроение и предотвратить депрессию. Также они содержат витамин B2
(рибофлавин), витамин Е, магний, цинк. Витамины группы B и витамин Е
нужны для производства серотонина. Цинк борется с негативными
последствиями стресса, а витамин Е – антиоксидант, уничтожающий
свободные радикалы.
Вкусная еда. Потребление
еды, которую вы считаете хорошей на вкус, стимулирует производство
эндорфинов - естественных болеутоляющих нашего организма. Так что не
отказывайте себе в любымих продуктах!
Также улучшению настроения способствуют:
- Красный сладкий перец
- Морковь
- Груши
- Бананы
- Чечевица
- Морепродукты
Источник: http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=3386336&keywordid=1237676 |